हाई यूरिक एसिड की समस्या आजकल आम हो गई है। इसका मुख्य कारण हमारा खानपान और गलत दिनचर्या है। जब शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है तो दर्द, सूजन और गाउट जैसी समस्या उत्पन्न हो जाती हैं। इसे कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है क्योंकि इससे न केवल जोड़ों पर असर पड़ता है बल्कि ये किडनी और दिल की बीमारियों को भी जन्म दे सकता है। अच्छी बात यह है कि यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए दवाइयों के साथ-साथ सही खानपान (Foods to Reduce Uric Acid) होना भी बहुत जरूरी है।
खाने में ऐसी कई चीजें हैं जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करती हैं। ये फूड्स न केवल यूरिक एसिड को बैलेंस करते हैं, बल्कि आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। आज हम आपको अपने लेख में उन फूड्स के बारे में बताएंगे जो हाई यूरिक एसिड को कम करने में मदद करेंगे। आइए जानते हैं विस्तार से-
क्या है यूरिक एसिड
यूरिक एसिड हमारे शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने से बनता है। यह पदार्थ किडनी के माध्यम से पेशाब के रूप में शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जब किडनी ठीक से काम नहीं करती या शरीर में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है, तो यूरिक एसिड खून में जमा हो जाता है। यही जमाव गठिया और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।
चेरी
अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ा है तो आप चेरी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। दरअसल, चेरीज यूरिक एसिड के लेवल को कम करने में मदद करती है। साथ ही गाउट की दिक्कत को कम करने में भी असरदार होती है। इसे आप खा भी सकते हैं और जूस भी पी सकते हैं।
सेब
सेब में हाई डाइट्री फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इससे यूरिक एसिड के स्तर को कम किया जा सकता है। सेब खाने से फाइबर ब्लड स्ट्रीम से एक्सेस यूरिक एसिड को एलिमिनेट करने में मदद मिलती है। इसके अलावा सेब शरीर में बढ़े यूरिक एसिड के प्रभाव को कम कर देता है।
कॉफी
हाई यूरिक एसिड का लेवल सामान्य करने के लिए आप कॉफी पी सकते हैं। यह यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है। अगर आप हाई यूरिक एसिड से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में सीमित मात्रा में कॉफी जरूर शामिल करें।
यूरिक एसिड कम करने के लिए न खाएं ये चीजें
- बीफ, पोर्क जैसे रेड मीट में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए इन्हें खाने से बचना चाहिए।
- जिगर, किडनी जैसे ऑर्गन मीट में प्यूरीन की मात्रा बहुत अधिक होती है।
- आपको सी फूड्स खाने से भी परहेज करना चाहिए। क्योंकि इनमें भी प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है।
- शराब पीने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। इसे अवाइड ही करें।
- चीनी का सेवन करने से भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है।
