आम तौर पर हम लोग जब सुबह का नाश्ता करते है तो हेल्दी खाना प्रेफर करते है। ऐसे में कई सारे ऑप्शन ब्रेकफास्ट के लिए सामने होते है । इन हेल्दी ऑप्शन में से एक साबूदाना भी है। साबूदाना का यूज अकसर घरों में होता रहता है। व्रत के दौरान लोग साबूदाना की खीर, खिचड़ी, टिक्की और वड़ा जैसी कई चीजें बनाकर खाते हैं। साबूदाना से बनी ये चीजें खाने में हेल्दी होने के साथ टेस्टी भी होती हैं। साबूदाना में प्रोटीन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, जिंक और फॉस्फोरस जैसे कई पोषक मौजूद होते हैं। जो सेहत को कई फायदे पहुंचाते हैं ।
साबूदाना इतना हेल्दी होने के बावजूद भी क्या आपको पता है कि कुछ लोगों को इसे खाने से परहेज करना चाहिए। तो चलिए आपको बतातें है किन 5 लोगों को साबूदाना का सेवन नहीं करना चाहिए।
मोटापाअगर आप सोच रहे हैं कि नवरात्रि व्रत में सिर्फ साबूदाना का सेवन करके आप अपना कई किलो वजन घटा सकते हैं तो आप गलत हैं। साबूदाना में कैलौरी और कार्बोहाइड्रेट दोनों प्रचूर मात्रा में मौजूद होते हैं। जो आपके वेट लॉस की जगह आपका वजन तेजी से बढ़ा सकते हैं।
थायराइडसाबूदाने का अधिक सेवन आपके लिए मोटापे के खतरे को बढ़ा सकता है। जिससे आपको थायराइड की समस्या हो सकती है। ऐसे में जिन लोगों को पहले से ही थायराइड की समस्या है, उन्हें साबूदाना का अधिक सेवन करने से बचना चाहिए। साबूदाना का अधिक सेवन सांस की परेशानी, सीने और सिर में दर्द, थायराइड बढ़ने की समस्या का कारण बन सकता है।
पाचन संबंधी समस्याएंसाबूदाना खाने से कई बार पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा हो सकती हैं। दरअसल, साबूदाने में जिंक की मात्रा ज्यादा होने से पेट फूलना, कब्ज़, पेट दर्द, मतली, और उल्टी जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
एलर्जीलेटेक्स से एलर्जी वाले लोगों को भी साबूदाना खाने से परहेज करना चाहिए। इसका सेवन करने से उन्हें एलर्जी की समस्या हो सकती है।
डायबिटीजअमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट शरीर में शुगर की मात्रा को बढ़ाने का काम करता है। बता दें, साबूदाने में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत ज्यादा पाई जाती है। ऐसे में अगर आप पहले से ही शुगर पेशेंट हैं तो साबूदाना का सेवन करने से परहेज करें।
